正本で購入した蛸引き包丁です。
薄刃で鋭く蛸やお刺身を薄くお作りにできます。
購入して何度か使用したものの、この長さは自宅のキッチンでは少し使いづらく、もう一回り短い刺身包丁を購入して使わなくなったため、お使い頂ける方にお譲りいたします。
出品にあたり、プロに研いでもらってるので切れ味は鋭く、そのまま使用できます。
持ち手の刃の付け根に若干のサビがあります。
また、簡易梱包になります。ご了承のうえ、ご購入ください。
鋼製の刃を持つ柳刃包丁で、木製ハンドルが特徴です。
- モデル: 柳刃包丁
- 刃の長さ: 約25cm
- 刃の素材: 鋼
- ハンドル素材: 木製
- 刻印: 正月
ご覧いただきありがとうございます。
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